Question 1

¿Qué es Justo Para Sumercé?

Accepted Answer

Justo Para Sumercé es la primera marca de certificación de comercio justo para la cadena alimentaria colombiana. Certifica que quien produce, compra o vende alimentos opera bajo estándares verificados de comercio equitativo, condiciones laborales dignas y gestión ambiental responsable.

Question 2

¿Qué diferencia a Justo Para Sumercé de otros sellos de sostenibilidad?

Accepted Answer

Justo Para Sumercé es la única marca de certificación con estándar propio para el comercio justo en la cadena alimentaria colombiana. Todo parte de una norma que define los requisitos que debe cumplir cada organización de la cadena. No es una autodeclaración: el cumplimiento de esa norma se verifica mediante auditoría independiente, y solo si el resultado es favorable, Circularis SAS emite la certificación.

Question 3

¿Qué incluye la certificación?

Accepted Answer

La certificación incluye la verificación, mediante auditoría, de su operación frente a los estándares de la norma a lo largo de toda la cadena de valor, realizada por Circularis SAS. Incluye también la emisión de la marca de certificación en caso de cumplimiento y la licencia de uso en empaques, menús, pauta y punto de venta. El ciclo de certificación dura tres años, con auditorías de seguimiento en los años 2 y 3.

Question 4

¿Qué es la sostenibilidad?

Accepted Answer

La sostenibilidad es la capacidad de una cadena productiva de sostenerse en el tiempo: que la tierra siga siendo fértil, que quienes trabajan en ella puedan seguir haciéndolo con dignidad, y que la actividad económica se mantenga viable a largo plazo. Los tres frentes están conectados; descuidar uno termina afectando a los otros dos.

Question 5

¿Qué es el eje ambiental dentro del comercio justo?

Accepted Answer

Evalúa cómo una organización usa y protege el suelo, el agua y los demás recursos naturales de los que depende su producción, incluyendo su huella de carbono. Incluye prácticas como el manejo responsable de residuos, la reducción de químicos nocivos y el cuidado del entorno cercano a los cultivos, para que la producción de hoy no comprometa la de mañana.

Question 6

¿Qué es el eje social y laboral dentro del comercio justo?

Accepted Answer

Evalúa las condiciones reales de quienes trabajan en cada paso de la cadena: salarios que alcancen para vivir, seguridad física en el lugar de trabajo, y respeto a derechos básicos como la libre asociación. También incluye que existan canales para que los trabajadores expresen inconformidades y sean escuchados.

Question 7

¿Qué es el eje económico dentro del comercio justo?

Accepted Answer

Evalúa si el precio que recibe cada organización cubre sus costos reales de producción y permite una vida digna, no solo la subsistencia. Incluye también la transparencia en cómo se negocia ese precio y la estabilidad de las relaciones comerciales en el tiempo, para que los productores no queden expuestos a la volatilidad del mercado.

Question 8

¿Qué es la gobernanza y por qué importa en la cadena alimentaria?

Accepted Answer

La gobernanza es cómo una organización toma decisiones, identifica a quienes le afectan sus prácticas y responde ante ellos. Incluye tener claridad sobre quiénes son sus partes interesadas (trabajadores, proveedores, comunidades) y mecanismos reales para escuchar sus necesidades. Sin gobernanza, los avances ambientales, sociales y económicos dependen de la buena voluntad de una sola persona, no de un sistema.

Question 9

¿Qué es el comercio justo, en términos generales?

Accepted Answer

Es un enfoque comercial que busca condiciones equitativas para quienes producen y trabajan a lo largo de una cadena, especialmente en contextos donde suelen tener menos poder de negociación. Se basa en precios que cubran costos reales, prácticas laborales dignas, respeto por los derechos humanos y protección del medio ambiente, aplicados de forma consistente en cada paso, no solo en el primero o el último.

Question 10

¿Soy productor o agricultor, puedo certificarme?

Accepted Answer

Sí, sumercé. El sello Justo Para Sumercé está diseñado para productores agrícolas de todo tamaño. Los requisitos se centran en prácticas de cultivo, manejo de insumos, condiciones laborales y contratos de venta. Puede usar el diagnóstico de preparación para ver exactamente qué cubre la norma para su caso.

Question 11

¿Puedo certificarme si soy una pyme o empresa pequeña?

Accepted Answer

Sí, sumercé. El tamaño no es un criterio de exclusión. La norma aplica a cualquier organización de la cadena alimentaria independientemente de su tamaño. Lo que importa es que su operación cumpla con los requisitos del estándar.

Question 12

¿Qué pasa si soy una asociación o federación?

Accepted Answer

Las asociaciones y federaciones son unas de las organizaciones más importantes del esquema Justo Para Sumercé. Pueden certificarse como organización y facilitar que sus asociados también accedan al sello. Si representa a un grupo de productores, charlemos para explorar cómo estructurar la certificación colectiva.

Question 13

¿Aplica solo para alimentos?

Accepted Answer

Sí, por ahora el estándar Justo Para Sumercé está diseñado para la cadena alimentaria colombiana, desde la producción agrícola hasta la comercialización y el servicio de alimentos.

Question 14

¿Cuál es el primer paso para certificarme?

Accepted Answer

El primer paso es hacer el diagnóstico de preparación. Le muestra qué requisitos cubre la norma para su tipo de organización y cuáles son sus brechas actuales. Luego puede contactar al equipo de Justo Para Sumercé para iniciar formalmente el proceso.

Question 15

¿Cuánto tiempo toma el proceso de certificación?

Accepted Answer

El tiempo varía según el tipo de organización y el estado de preparación de la organización. Para tener una estimación más precisa según su caso, charlemos.

Question 16

¿Cuánto cuesta certificarse?

Accepted Answer

El costo depende del tipo de organización, el tamaño de la operación y la complejidad de la cadena. Para recibir una propuesta adaptada a su caso, complete el formulario de contacto o agende una llamada con el equipo Justo Para Sumercé.

Question 17

¿Qué pasa si no cumplo todos los requisitos en la auditoría?

Accepted Answer

Si la auditoría identifica no conformidades, recibirá un informe detallado con las brechas específicas y un plazo para resolverlas antes de la decisión final. El proceso está diseñado para acompañar, no para descartar.

Todo lo que necesita saber antes de certificarse

¿Qué es Justo Para Sumercé?

Sobre sostenibilidad y comercio justo

¿Quién puede certificarse?

¿Cómo inicio el proceso?

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